- | Food & Drink >> храна питие > >> Готвене и Печене >> техники за печене
Как да контролираме топлината на горелка Bunsen?
1. Включете подаването на газ. Обикновено ще намерите копче или лост на дъното на горелката. Завъртете това копче или лост по посока на часовниковата стрелка, за да отворите газовия вентил и да позволите на газа да потече в горелката.
2. Запалете горелката. Използвайте запалка или кибрит, за да запалите газа в горната част на горелката. Регулирайте пламъка с въздушната клапа, за да постигнете желания размер и форма.
3. Регулирайте вентила за всмукване на въздух. Вентилът за всмукване на въздух обикновено се намира в долната част на горелката, под копчето или лоста за подаване на газ. Регулирането на вентила за всмукване на въздух регулира количеството въздух, което се смесва с газа, като по този начин влияе на температурата на пламъка. За да увеличите топлината, затворете леко вентила за всмукване на въздух, което позволява по-малко въздух да се смеси с газа, което води до по-горещ и по-концентриран пламък. За да намалите топлината, отворете вентила за всмукване на въздух, което позволява повече въздух да се смеси с газа, което води до по-хладен, по-малко концентриран пламък.
4. Наблюдавайте цвета и формата на пламъка. Цветът и формата на пламъка предоставят визуални сигнали за температурата и ефективността на горелката. Синият пламък показва пълно изгаряне и висока топлинна мощност, докато жълтият пламък показва непълно изгаряне и по-ниска топлинна мощност. Регулирайте вентила за всмукване на въздух, за да постигнете син пламък за максимална ефективност.
5. Изключете подаването на газ, когато приключите. След като приключите с използването на горелката Bunsen, изключете подаването на газ, като завъртите копчето или лоста обратно на часовниковата стрелка. Това ще спре потока газ и ще изгаси пламъка.
Като следвате тези стъпки, можете ефективно да контролирате топлинната мощност и да постигнете желаните характеристики на пламъка на горелка Bunsen. Не забравяйте винаги да внимавате, когато работите с открит пламък и да следвате указанията за безопасност, за да предотвратите инциденти.
техники за печене
- Миризма на конвекторна фурна, ког…
- Може ли да се пекат Нещо Halfway & уси…
- Какво е значението на таймера за …
- Алтернативи на Cake брашно
- Как да премахнете Pineapple главата н…
- Какво се случва, ако сте пропусна…
- Какво е значението на инструмент…
- Супер содата за пране същото ли е…
- Дали Quick Смесване Брашно трябва д…
- Как да се готви Уудкок