Може ли ябълково масло да се готви в желязна тенджера?

Ябълковото масло наистина може да се приготви в чугунен съд. Чугунените тенджери имат отлични свойства за запазване на топлината и могат да разпределят топлината равномерно, което ги прави идеални за готвене на ябълково масло. Естествената киселинност на ябълковото масло също помага да се предотврати влиянието на металния вкус на желязната тенджера върху вкуса на ябълковото масло. Въпреки това е важно да подправите добре вашия чугунен съд, преди да го използвате за приготвяне на ябълково масло, за да предотвратите залепването на ябълковото масло.