Имате ли нужда от меласа, за да направите меденки?

Меласата е ключова съставка в меденките, осигуряваща характерен тъмен цвят, богат вкус и дъвчаща текстура. Освен това помага за поддържане на меденките влажни. Въпреки че някои рецепти за джинджифилов сладкиш могат да пропуснат меласата, включително тя е традиционна и допринася за класическия вкус и външен вид на меденките.