Какво е изкуствен аромат на масло?

Изкуственият аромат на масло, известен също като маслена киселина, е синтетично съединение, което придава характерен маслен вкус на хранителните продукти. Произвежда се чрез химичен синтез и е химически различен от естественото масло, което се получава от мляко. Ароматизаторът на изкуствено масло обикновено се използва в различни хранителни приложения, включително печени продукти, сладкарски изделия, млечни алтернативи, пуканки за микровълнова фурна и други, където подобрява вкуса и аромата, без да използва истинско масло.