Добавянето на универсално брашно към стандартна смес за кекс ще повлияе ли на вкуса?

да Добавянето на универсално брашно към стандартна смес за кекс ще повлияе на нейния вкус и текстура. Съотношението на съставките е разработено за постигане на специфични и желани резултати по отношение на текстура, набъбване и вкус. Добавянето на допълнително брашно ще наруши този баланс и значително ще промени резултата.