Можете ли да приготвите бисквитки със самонабухващо брашно, ако изключите солта и содата за хляб?

Не трябва да използвате самонабъбващо брашно за приготвяне на бисквитки, поради съдържанието на набухвател. Въпреки това, ако трябва, тогава се уверете, че сте пропуснали добавянето на сода за хляб в списъка на съставките, тъй като самонабъбващото брашно съдържа както бакпулвер, така и сол. Така че, като го използвате, няма нужда да добавяте други набухватели, които могат да попречат на крайния ви продукт, което води до нежелани ефекти.