Колко време отнема разтопяването на шоколад в микровълнова фурна?

Времето, необходимо за разтопяване на шоколад в микровълнова фурна, може да варира в зависимост от мощността на микровълновата фурна, размера и формата на шоколада и желаната консистенция. За най-добри резултати използвайте ниска мощност (30% до 50% мощност) и загрявайте шоколада на кратки интервали от 15 до 20 секунди, като разбърквате добре между всеки интервал, за да осигурите равномерно разтопяване. Следните са приблизителни насоки за топене на шоколад в микровълнова фурна:

* Млечен шоколад: Около 1 до 2 минути

* Полусладък шоколад: Около 2 до 3 минути

* Черен шоколад: Около 3 до 4 минути

Не забравяйте да следите внимателно шоколада, докато се топи, за да предотвратите прегряване, тъй като шоколадът може лесно да изгори, ако е прегрят. Ако изглежда, че шоколадът се топи неравномерно, разбъркайте го, докато стане гладък и добре смесен. След като шоколадът се разтопи, извадете го от микровълновата фурна и го оставете да изстине за няколко минути, преди да го използвате.