Какво да използваме вместо тежести за пай при печене?

Ако нямате тежести за пай, има няколко алтернативи, които можете да използвате:

1. Сушен боб или ориз: Сух боб или ориз могат да се използват като алтернатива на тежестите за пай. Напълнете кората за пай с боба или ориза, като внимавате да ги разпределите равномерно. Фасулът или оризът ще помогнат за утежняване на коричката и ще я предпазят от свиване или бухване по време на печене.

2. Захар: Захарта може да се използва като заместител на тежестите за пай. Напълнете кората за пай със захар и я разпределете равномерно. Захарта може да помогне за утежняване на коричката и да я предпази от свиване или издуване по време на печене, докато се карамелизира по време на печене.

3. Монети или мрамори: Тези домакински предмети също работят добре като тежести за пай. Поставете елементите вътре в кората за пай и ги разпределете равномерно. Уверете се, че използвате чисти предмети без мръсотия и отломки.

4. Метална верига или гайки: Метална верига или гайки могат да се използват и като заместител на тежестите за пай. Разпределете продуктите равномерно върху кората и ги претеглете.

5. Алуминиево фолио: Можете да напълните втора, празна кора за пай с алуминиево фолио и да я увиете около вътрешността на съда, в който е. Напълнете „формата“ от фолио със захар или ориз и поставете кората с главата надолу върху нея, покривайки вече поставения пълнеж другата кора. След като се изпече, отстранете горната кора и оставете напълнената кора да изстине преди пълнене.