Разваля ли се какаото за печене?

Какаото за печене се разваля с времето. Маслата в какаото на прах могат да гранясват, което ще му придаде лош вкус и аромат. Какаото на прах може също да се слепи или да стане твърдо.

Срокът на годност на какаото за печене варира в зависимост от вида на какаото на прах и начина на съхранение. Натуралното какао на прах ще има по-кратък срок на годност от какаото на прах по холандски процес. Какаото на прах за печене, което се съхранява на хладно и сухо място, ще издържи по-дълго от какаото на прах, което се съхранява в топла и влажна среда.

Ако не сте сигурни дали вашето какао за печене се е развалило, има няколко неща, които можете да проверите:

* Мирис: Ако какаото на прах има гранясала или неприятна миризма, вероятно се е развалило.

* Вкус: Ако какаото на прах има горчив или мръсен вкус, вероятно се е развалило.

* Текстура: Ако какаото на прах е на бучки или е твърдо, вероятно се е развалило.

Ако се съмнявате дали вашето какао за печене се е развалило, най-добре е да го изхвърлите и да закупите нов контейнер.