Печенето на торта физическа или химическа промяна ли е?

Когато съставките се смесят заедно, възниква химическа реакция, която кара съставките да се превърнат в ново вещество. Въглеродният диоксид, който се получава по време на реакцията, кара тортата да се надигне, а топлината от фурната кара тортата да се сготви.