- | Food & Drink >> храна питие > >> Готвене и Печене >> техники за печене
Дали топенето на масло е физическа промяна?
Физическата промяна е промяна във формата или външния вид на материята без промяна в нейния химичен състав. Топенето на масло е физическа промяна, тъй като химическият състав на маслото не се променя, когато се разтопи. Маслото все още е съставено от същите молекули, само в различна форма.
Когато разтопите масло, вие просто добавяте енергия към молекулите на маслото. Тази енергия кара молекулите да се движат по-бързо и да се отделят една от друга, което кара маслото да се промени от твърдо в течно.
Когато охладите разтопеното масло, молекулите ще се забавят и ще се съберат отново, карайки маслото да се втвърди отново. Това показва, че топенето на масло е обратима физическа промяна.
техники за печене
- Домашно приготвени торти във фор…
- Как да украсят торта със снимка
- Колко време се съхранява шоколад…
- Как се пече с форма за торта 8x3?
- Как се почиства фурната след миши…
- Процесът на приготвяне на глазур…
- Какво се случва, ако картоф, поста…
- Как да Смесете брашно
- Как да направим Глазура разлив от…
- Какви са предимствата от използв…