Как се прави чипсът, пържен в чайник?

- Картофите се измиват и сортират по размер и качество.

- След това картофите се обелват, нарязват на филийки или филийки и се изплакват отново, за да се отстрани излишното нишесте.

Стъпка 2:Бланширане

- Картофените филийки или филийки се сваряват частично, като се бланшират в гореща вода или на пара. Това помага за премахване на излишната влага и позволява по-добро разпределение на топлината по време на пържене.

- След това бланшираните резени картофи се охлаждат и изсушават.

Стъпка 3:Пържене

- Голям чайник или фритюрник се напълва с олио и се загрява на висока температура.

- Изсушените картофени филийки се добавят внимателно към сгорещеното олио и се пържат на малки порции, за да се избегне претъпкване.

- Картофите се варят, докато станат златистокафяви и хрупкави.

Стъпка 4:Подправяне

- След като картофените филийки се изпържат се изваждат от олиото и се отцеждат.

- След това се подправят с различни вкусове, като сол, черен пипер, билки, подправки или сирене.

Стъпка 5:Опаковане

- Овкусените картофени филийки се охлаждат и оставят да изсъхнат.

- След това се пакетират в торби или контейнери за продажба и разпространение.

Чипсът, пържен в чайник, е известен със своя отличителен вкус и текстура поради уникалния метод на пържене. Могат да се консумират самостоятелно или като гарнитура към различни ястия.