Как се готви пастърма в конвекторна фурна?

За да приготвите пастърма в конвекторна фурна, следвайте тези инструкции стъпка по стъпка:

Стъпка 1:Загрейте фурната предварително

Започнете с предварително загряване на вашата конвекционна фурна до 325°F (163°C). Тази температура е идеална за готвене на пастърма, като същевременно гарантира, че тя остава сочна и ароматна.

Стъпка 2:Пригответе пастърмата

Ако вашата пастърма не е предварително нарязана, нарежете я на тънки филийки като за деликатеси. Поставете резените пастърма върху решетка върху тава за печене.

Стъпка 3:Подправете пастърмата

Поръсете резените пастърма с предпочитаните от вас подправки. Това може да включва смес от чесън на прах, лук на прах, червен пипер, черен пипер и сол. Можете също така да добавите малко течен дим за допълнителен вкус.

Стъпка 4:Сгответе пастърмата

Поставете тавата за печене с резените пастърма в предварително загрятата конвекторна фурна. Гответе пастърмата за около 10 до 15 минути или докато филийките се загреят и станат леко хрупкави по краищата.

Стъпка 5:Наблюдавайте и коригирайте времето

Следете внимателно пастърмата по време на готвене. Тъй като конвекционните фурни приготвят храната по-равномерно и бързо от традиционните фурни, е възможно пастърмата да е готова по-рано. Коригирайте времето за готвене, ако е необходимо.

Стъпка 6:Сервирайте пастърмата

След като пастърмата се изпече, я извадете от фурната и оставете леко да се охлади. Сервирайте резените пастърма самостоятелно, в сандвичи или като част от платото за деликатеси.

Не забравяйте, че времето за готвене може да варира в зависимост от дебелината на вашите резени пастърма и мощността на вашата конвекторна фурна. Започнете с препоръчаното време и коригирайте според нуждите. Насладете се на вашата вкусна и ароматна пастърма, приготвена в удобството на вашата конвекторна фурна!