Какво представлява подготовката на трапезарията?

---

1. Избършете праха и почистете трапезарията:

- Избършете всички повърхности, включително маси, столове, бюфети и первази.

- Обърнете специално внимание на зоните, които може да сте пропуснали при последното почистване, като ъгли и под мебели.

2. Поставете масата:

- Поставете покривка или подложки на масата.

- Подредете чиниите, сребърните прибори и стъклените съдове според желаното от вас разположение.

- Уверете се, че сте поставили достатъчно места за всички ваши гости.

- Добавете централен елемент към масата, за да я направите по-празнична.

3. Подгответе столовете:

- Уверете се, че столовете са чисти и удобни.

- Подредете ги около масата, така че да има достатъчно място за всички да се настанят удобно.

4. Добавяне на осветление:

- Поставете свещи или лампи на масата или в стаята, за да създадете топла и приветлива атмосфера.

5. Отворете прозорците:

- Оставете малко свеж въздух да циркулира и да създаде приятна атмосфера.

6. Проверете термостата:

- Уверете се, че стаята е с комфортна температура за вашите гости.

7. Пуснете малко музика:

- Пуснете тиха музика, за да създадете настроение за вечеря.

8. Запалете свещите:

- Създайте романтична атмосфера със светлини на свещи, за да създадете настроение.

9. Карти с имена на места:

- Ако имате голям брой гости, може да искате да поставите картички с имена на всяко място, за да помогнете на хората да намерят местата си.

10. Бъдете готови:

- Поставете прясна кана с кафе или чай, пригответе напитките и се уверете, че всички предварително приготвени ястия са покрити и поддържани топли (ако е необходимо). Проверете дали основното ястие е готово за сервиране.