Как се готви java ориз?

- 1 чаша (200 г) ориз Java

- 1 1/2 чаши вода

- Щипка сол

- Супена лъжица кокосово масло (по желание)

Инструкции:

1. Изплакнете ориза обилно в сито с фини отвори под студена течаща вода, докато водата стане бистра.

2. В средно голяма тенджера сложете водата, кокосовото масло (ако използвате) и солта да заври.

3. След като водата заври, добавете измития ориз и разбъркайте добре.

4. Покрийте тенджерата с плътно затварящ се капак и намалете котлона до минимум.

5. Оставете ориза да къкри около 15-20 минути или докато поеме цялата вода.

6. Изключете котлона и оставете ориза да престои 5 минути, с все още отворен капак, преди да раздухнете с вилица и да сервирате.