Колко време се готви агнешко в халогенна фурна?

Времето за приготвяне на агнешко в халогенна фурна зависи от разфасовката и размера на месото. Ето някои общи насоки:

Агнешки котлети: 10-15 минути

Агнешка пържола: 15-20 минути

Агнешко печено: 20-30 минути на килограм

Важно е да се отбележи, че тези времена за готвене са приблизителни и могат да варират в зависимост от конкретната халогенна фурна и желаното ниво на готовност. За да сте сигурни, че агнешкото е приготвено правилно, добра идея е да използвате термометър за месо, за да проверите вътрешната температура на месото. Вътрешната температура за средно печено агнешко трябва да бъде около 135°F (57°C).

Ето някои допълнителни съвети за приготвяне на агнешко в халогенна фурна:

- Използвайте торбичка или фолио, за да предотвратите изсъхването на месото.

- Намажете агнешкото със зехтин или разтопено масло по време на готвене, за да го запазите влажно.

- Овкусете агнешкото с любимите си билки и подправки преди готвене.

- Оставете агнешкото да почине няколко минути, преди да го издълбаете и сервирате.