Как трябва да се подготви и почисти оборудването за кипене?

1. Огледайте оборудването:Внимателно проверете оборудването за кипене за повреди или дефекти. Уверете се, че тенджерата или котлето са в добро състояние, без вдлъбнатини, пукнатини или ръжда. Проверете дръжките и капаците, за да се уверите, че са здраво закрепени.

2. Измийте преди първа употреба:Ако използвате ново оборудване за кипене, измийте го старателно с гореща сапунена вода и мека кърпа преди първата употреба. Изплакнете го добре, за да премахнете остатъците от сапун.

3. Напълнете правилно:Когато пълните тенджерата или котела, не превишавайте линията за максимално пълнене, посочена от производителя. Препълването може да доведе до разливане на вряща вода, създавайки опасност за безопасността.

Използване на оборудване за кипене:

1. Загрявайте безопасно:Поставете оборудването за кипене върху стабилен източник на топлина, като котлон или индукционна готварска печка. Избягвайте използването на висока температура, тъй като това може да повреди оборудването и да причини изгаряне на храната.

2. Гледайте водата:Наблюдавайте врящата вода, за да не изкипи. Ако видите мехурчета да се покачват бързо или нивото на водата става твърде високо, намалете котлона или извадете тенджерата от източника на топлина временно.

3. Внимавайте:Врящата вода е изключително гореща и може да причини сериозни изгаряния. Внимавайте да не докосвате директно врящата вода или парата. Използвайте държачи или ръкавици за готвене, когато боравите с оборудването.

4. Повдигайте безопасно:Когато повдигате оборудването за кипене, използвайте двете си ръце и се уверете, че имате добър захват. Избягвайте да накланяте или разклащате тенджерата, за да предотвратите разливане на гореща вода.

Почистване на кипящо оборудване:

1. Охладете напълно:Оставете оборудването за кипене да изстине напълно преди почистване. Никога не се опитвайте да го почистите, докато е още горещ, тъй като рискувате да се изгорите.

2. Изстържете остатъците:Ако има остатъци от храна или минерали, залепнали по дъното или стените на съда, използвайте дървена шпатула или мека четка, за да ги изстържете внимателно. Избягвайте да използвате метални прибори, тъй като те могат да надраскат повърхността на тенджерата.

3. Измийте старателно:Измийте оборудването за кипене с гореща сапунена вода и мека кърпа. Обърнете внимание на чучура и капака, като се уверите, че те също са старателно почистени.

4. Изплакнете добре:Изплакнете оборудването обилно с чиста вода, за да отстраните всички остатъци от сапун.

5. Изсушете незабавно:Изсушете оборудването за кипене незабавно с чиста кърпа, за да предотвратите водни петна или ръжда. Уверете се, че е напълно суха, преди да я приберете.

6. Периодично отстраняване на котлен камък:Ако живеете в район с твърда вода, може да се наложи периодично да премахвате котления камък от оборудването за кипене. Напълнете го със смес от равни части вода и бял оцет, оставете го да заври и след това го оставете да престои от 30 минути до един час. Изплакнете обилно след това.