Как загрявате капаци за консервиране?

1. Оставете голяма тенджера с вода да заври на среден огън. Водата трябва да е достатъчно дълбока, за да потопи напълно капаците.

2. Поставете капаците за консервиране в гевгир или кошница за пара. Уверете се, че капаците не се допират един до друг.

3. Спуснете гевгира или кошницата за пара в кипящата вода. Водата трябва да покрива напълно капаците.

4. Оставете капаците да къкри за 10 до 15 минути. Това ще помогне за стерилизирането на капаците и ще ги направи по-гъвкави.

5. Отстранете капаците от водата и ги поставете върху чиста кухненска кърпа, за да изсъхнат.

6. Използвайте нагрятите капаци, за да затворите бурканите за консервиране незабавно.

Съвети:

* Не варете капаците, тъй като това може да ги повреди.

* Ако нямате гевгир или кошница за пара, можете да поставите капаците директно в кипящата вода. Не забравяйте обаче да ги разбърквате от време на време, за да не залепнат.

* Можете също да затоплите капаци в съдомиялна машина. Поставете ги на горния багажник на съдомиялната машина и пуснете цикъл на гореща вода.