Как да разберете дали кифлите са сготвени?

- Златисто-кафяв цвят :Кифлите трябва да имат златисто-кафява коричка отвън, когато са готови да се изпекат. Ако все още са бледи, върнете ги във фурната за още няколко минути.

- Твърди на допир :Кифличките трябва да са твърди на допир, когато са готови. Ако са все още меки и тестени, трябва да се пекат още малко.

- Клечка за зъби, поставена в центъра на кифличката, трябва да излезе чиста . Ако върху клечката за зъби има тесто, кифлите трябва да се пекат още няколко минути.

- Не изглеждат тежки. Когато кифлите са сурови или недостатъчно изпечени, те се чувстват тестени и малко тежки. Докато кифличката се готви, тя ще стане много по-лека.

- Проверете дъното. Трябва да видите дори златисто покафеняване на дъното.

_Внимавайте да не препечете кифлите, тъй като това може да ги направи сухи и ронливи. Ако не сте сигурни дали кифлите са готови или не, най-добре е да бъдете внимателни и да ги извадите от фурната малко по-рано._