Какви са ползите, които можем да извлечем от готвенето?

* Намален риск от хронични заболявания: Яденето на домашно приготвени ястия е свързано с намален риск от хронични заболявания като сърдечни заболявания, инсулт и диабет тип 2.

* Подобрен прием на хранителни вещества: Готвенето у дома ви позволява да контролирате съставките в храната си, което може да ви помогне да подобрите приема на хранителни вещества. Можете да изберете да използвате здравословни съставки, като постни протеини, плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни.

* Намален прием на калории: Домашно приготвените ястия обикновено са с по-ниско съдържание на калории от ястията в ресторанта. Това е така, защото можете да контролирате размера на порциите и количеството добавени мазнини, захар и сол.

* По-добра безопасност на храните: Когато готвите у дома, можете да сте сигурни, че храната ви се обработва и приготвя безопасно. Това може да помогне за намаляване на риска от хранителни заболявания.

* Чувство за постижение: Готвенето на храна от нулата може да ви даде чувство на постижение и удовлетворение. Това може да бъде чудесен начин да се отпуснете и да се освободите от стреса след дълъг ден.

* Качествено време :Готвенето заедно е чудесен начин да се свържете с приятели и/или семейство. Освен това е забавен и образователен начин децата да научат повече за храненето и приготвянето на храна.

Финансови ползи

* Спестяване на пари: Готвенето у дома може да ви спести пари в сравнение с храненето навън в ресторантите.

* Увеличаване на бюджета ви за храна: Можете да увеличите бюджета си за храна, като купувате съставки на едро и готвите на големи партиди.

* Контрол върху разходите за храна: Когато готвите у дома, можете да контролирате цената на храната си, като изберете достъпни съставки.

Ползи за околната среда

* Намалено разхищаване на храна: Готвенето у дома може да помогне за намаляване на хранителните отпадъци. Това е така, защото можете да планирате храненията си предварително и да използвате остатъците.

* Намален брак на опаковки: Домашно приготвените ястия обикновено произвеждат по-малко отпадъци от опаковки, отколкото ресторантските ястия. Това е така, защото можете да купувате съставки на едро и да избягвате пластмаси за еднократна употреба.

* Подпомагане на местни фермери: Готвенето у дома може да помогне за подпомагане на местните фермери чрез закупуване на пресни продукти и други съставки от фермерските пазари или CSA.

* Намалете разхода на гориво :Когато готвите у дома, можете да готвите по-големи количества храна наведнъж, което намалява времето, през което трябва да използвате печката или фурната.