Какъв е процесът на краве мляко?

1. Пригответе кравата. Кравата трябва да е здрава и чиста. Вимето или органът, произвеждащ мляко, трябва да се измие и дезинфекцира.

2. Издоете кравата. Кравата се дои с доилен апарат. Машината за доене леко издърпва зърната на кравата, карайки млякото да потече в събирателен съд.

3. Охладете млякото. Млякото се охлажда до 40 градуса по Фаренхайт или по-ниска, за да се предотврати развитието на бактерии.

4. Филтрирайте млякото. Млякото се филтрира, за да се отстранят всякакви замърсявания или остатъци.

5. Пастьоризирайте млякото. Млякото се нагрява до 161 градуса по Фаренхайт за 15 секунди, за да убие вредните бактерии.

6. Хомогенизирайте млякото. Млякото се хомогенизира, за да се разпредели равномерно мазнината в млякото.

7. Пакетирайте млякото. Млякото се опакова в кашони, бутилки или кани.

8. Съхранявайте млякото. Млякото се съхранява при 40 градуса по Фаренхайт или по-ниска, докато се консумира.

Кравото мляко е питателна храна, която осигурява много основни хранителни вещества, включително протеини, калций, витамин D и витамин B12. Освен това е добър източник на рибофлавин, калий и цинк.