Какво е стилът на готвене характерно място?

Регионалната кухня, известна още като регионална кухня, е стил на готвене, който е характерен за определен регион. Регионалната кухня е повлияна от климата, географията и културата на региона. Например, италианската кухня е известна с използването на домати, зехтин и чесън, докато китайската кухня е известна с използването на ориз, соев сос и джинджифил. Регионалната кухня може да варира в различните страни и дори в рамките на една страна може да има значителни различия в регионалната кухня. Например в Съединените щати храната на Североизтока е различна от храната на Юга, която е различна от храната на Запада. Регионалната кухня често е продукт на културен обмен, тъй като имигрантите пренасят собствените си кулинарни традиции в новите си домове. С течение на времето тези традиции могат да се слеят с местната кухня, за да създадат уникални и разнообразни регионални кухни.