Колко време готвите 4 lb топ кръгло печено?

Времето за готвене ще варира леко в зависимост от точното парче месо, но като обща насока можете да готвите 4 lb горно кръгло печено за около 20-25 минути на паунд при 350°F (175°C). Това означава, че 4 lb топ кръгло печено трябва да отнеме приблизително 80-100 минути за готвене.

За да сте сигурни, че печеното е изпечено до желаната готовност, можете да използвате термометър за месо. Вътрешната температура на печеното трябва да достигне 145°F (63°C) за средно изпечено, 160°F (71°C) за средно и 170°F (77°C) за добре изпечено.