Как се приготвя замразено кръгло печено дъно?

За да приготвите кръгло печено замразено дъно, изпълнете следните стъпки:

1. Размразете печеното. Най-добрият начин да направите това е да го поставите в хладилника за 24 часа. Ако нямате толкова време, можете да го размразите и в мивка, пълна със студена вода, като сменяте водата на всеки 30 минути.

2. Загрейте фурната до 300 градуса по Фаренхайт.

3. Намажете печеното със зехтин. Това ще ви помогне да я запазите влажна по време на готвене.

4. Овкусете печеното със сол, черен пипер и други подправки по желание. Чесън на прах, лук на прах и червен пипер са добри варианти.

5. Поставете печеното в тава за печене и добавете 1/2 чаша телешки бульон. Това ще помогне за създаването на ароматен сос.

6. Покрийте тигана плътно с фолио и печете 2-3 часа или докато печеното достигне вътрешна температура от 145 градуса по Фаренхайт.

7. Оставете печеното да почине 10 минути, преди да го нарежете и сервирате. Това ще позволи на соковете да се преразпределят, което ще доведе до по-крехко и ароматно печене.

Ето няколко съвета за приготвяне на замразено кръгло печено дъно:

* Започнете с висококачествено печено. Това ще направи голяма разлика във вкуса и текстурата на готовото ястие.

* Не препичайте печеното. Долното кръгло печено е постно парче месо, така че лесно може да стане сухо, ако е препечено.

* Оставете печеното да почине, преди да го нарежете и сервирате. Това ще позволи на соковете да се преразпределят, което ще доведе до по-крехко и ароматно печене.