Можете ли да мариновате гърди в тиган?

Не се препоръчва да мариновате гърди в тиган. Тиганът обикновено се използва за готвене на храна, а не за мариноване.

Когато мариновате гърди, най-добре е да използвате голям затварящ се пластмасов плик или стъклена купа. Това позволява на маринатата да покрие напълно гърдите и помага да се гарантира, че ароматът на маринатата е равномерно разпределен в цялото месо. Освен това използването на тиган за мариноване може да доведе до контакт на повърхността на гърдите с въздух, което може да доведе до обезцветяване или разваляне.

Следователно, за да мариновате правилно гърди, най-добре е да използвате затваряща се найлонова торбичка или стъклена купа и да охладите гърдите в марината за няколко часа или за една нощ, в зависимост от рецептата.