Как се прави пържено зеле с бекон?

- 1 глава зелено зеле, почистена от сърцевината и нарязана на ситно

- 1/2 чаша (120 мл) растително масло

- 1/2 чаша (120 мл) вода

- 1 чаена лъжичка сол

- 1/2 чаена лъжичка черен пипер

- 1/4 чаша (60 мл) соев сос

- 2 супени лъжици сос от стриди

- 1 чаена лъжичка сусамово масло

- 6 резена бекон, сварен и натрошен

Инструкции:

1. В голям тиган или уок загрейте растителното масло на средно висока температура.

2. Добавете зелето и гответе, като разбърквате често, докато омекне и леко покафенее.

3. Добавете водата, солта и черния пипер и гответе, докато зелето омекне, около 5 минути.

4. Добавете соевия сос, соса от стриди и сусамовото масло и разбъркайте, за да се комбинират.

5. Добавете сварения бекон и разбъркайте, за да се комбинират.

6. Сервирайте веднага.

Съвети:

- За да стане зелето по-вкусно, можете да добавите няколко скилидки чесън или малко наситнен лук в тигана, когато го готвите.

- Ако нямате под ръка варен бекон, можете да използвате вместо него нарязана шунка или наденица.

- Това ястие е добро и с други видове зеле, като савойско зеле или червено зеле.