Как се готви говеждо месо в халогенна фурна?

За да приготвите говеждо месо в халогенна фурна, ще ви трябват следните съставки:

* 1 килограм телешко филе, почистено от тлъстината

* 1 супена лъжица зехтин

* 1 чаена лъжичка сол

* 1/2 чаена лъжичка черен пипер

* 1/4 чаша телешки бульон

* 1/4 чаша червено вино

Инструкции:

1. Загрейте халогенната фурна до 400 градуса по Фаренхайт.

2. В голяма купа смесете телешкото филе, зехтина, солта и черния пипер. Хвърлете върху палтото.

3. Поставете телешкото филе в кошницата на халогенната фурна.

4. Телешкото филе се залива с телешкия бульон и червеното вино.

5. Покрийте халогенната фурна и гответе за 15-20 минути, или докато телешкото филе се сготви до желаната от вас готовност.

6. Извадете телешкото филе от халогенната фурна и го оставете да почине 5 минути, преди да го нарежете.

Ето няколко съвета за готвене на говеждо месо в халогенна фурна:

* Използвайте термометър за месо, за да се уверите, че телешкото филе е сготвено до желаната от вас готовност.

* Ако искате телешкото филе да е по-добре изпечено, гответе го още няколко минути.

* Ако искате телешкото филе да е по-рядко, гответе го за няколко минути по-малко.

* Експериментирайте с различни маринати и сосове, за да намерите тези, които ви харесват най-добре.

* Халогенните фурни приготвят храната много бързо, така че не забравяйте да следите храната си, за да предотвратите преваряването й.