Какви съставки има в кимиона?

* Кимионов алдехид: Това е основният компонент на етеричното масло от кимион и е отговорен за неговия характерен аромат и вкус.

* Терпени: Това са клас органични съединения, които се срещат в много растения. Те допринасят за вкуса и аромата на кимион.

* Феноли: Това са клас органични съединения, които се срещат в много растения. Имат антиоксидантни и антибактериални свойства.

* Алкалоиди: Това са клас органични съединения, които се срещат в много растения. Те имат различни физиологични ефекти, включително стимулиране на централната нервна система и отпускане на гладката мускулатура.

* Минерали: Кимионът е добър източник на няколко минерала, включително желязо, магнезий, фосфор и калий.

* Витамини: Кимионът е добър източник на няколко витамина, включително витамин А, витамин С и витамин Е.