Защо тиганът с незалепващо покритие сега е лепкав?

1. Прегряване на тигана. Тиганите с незалепващо покритие са проектирани да се използват на умерен огън. Когато прегреете тигана, това може да повреди покритието, правейки го по-лепкаво.

2. Не използва достатъчно масло. Когато готвите с тиган с незалепващо покритие, все пак трябва да използвате малко количество олио. Това помага да се предотврати залепването на храната и също така помага да се предпази тиганът от надраскване.

3. Готвене на определени видове храни. Някои храни, като например яйца, са по-склонни да залепнат върху тигани с незалепващо покритие. Това е така, защото тези храни съдържат протеини, които могат да се свържат с покритието на тигана.

4. Почистване на тигана със силни препарати. Силните почистващи препарати могат да повредят покритието на вашия тиган с незалепващо покритие, правейки го по-лепкав. Вместо това почистете тигана си с мека гъба и мек почистващ препарат.

5. Използване на метални прибори. Металните прибори могат да надраскат покритието на вашия тиган с незалепващо покритие, правейки го по-лепкав. Вместо това използвайте дървени или пластмасови прибори.

6. Не подправете тигана правилно. Когато за първи път получите тиган с незалепващо покритие, трябва да го подправите правилно, за да създадете защитна бариера. Това може да стане, като тиганът се избърше с тънък слой масло и се загрее на среден огън за няколко минути.

7. Оставете тигана да се охлади напълно преди измиване. Оставянето на тигана да се охлади напълно преди измиване може да помогне за предотвратяване на повреда на покритието.

8. Използване на грешен тип масло. Някои масла, като зехтина, могат да причинят залепване на тигана с незалепващо покритие. Вместо това използвайте масла, които имат висока точка на дим, като масло от рапица или масло от авокадо.

9. Тиганът не се почиства старателно. Важно е да почиствате старателно вашия тиган с незалепващо покритие след всяка употреба. Това ще помогне за премахване на всякакви остатъци от храна, които биха могли да причинят залепване на тигана.