Вредни ли са буболечките в зърната, ако са сготвени?

Не, буболечките в зърната не са вредни, ако са сготвени. Всъщност насекомите са естествена част от хранителната верига и са често срещана съставка в много култури. В случай на песъчинки, буболечките, които най-вероятно ще присъстват, са дългоносици, които са малки, кафяви бръмбари, които се хранят със зърна. Въпреки че може да изглеждат неапетитни, дългоносиците не са вредни и всъщност са доста питателни. Всъщност те са добър източник на протеини, фибри и желязо.

Ако откриете буболечки в зърната, просто ги отстранете преди готвене. Можете да направите това, като пресеете зърната през цедка с фина мрежа или като използвате уред за насекоми. След като буболечките бъдат отстранени, зърното може да се готви както обикновено.