Какво може да ви причини мухълът по браунито?

Консумирането на мухлясала храна има потенциал да причини болести, причинени от храна. Някои плесени произвеждат токсини, които могат да разболеят хората, което може да причини различни симптоми, включително проблеми с храносмилането (като гадене, повръщане и диария) и респираторни проблеми (като кашлица и хрипове). Тези симптоми обикновено изчезват сами, но в тежки случаи излагането на мухъл може да доведе до хоспитализация или дори смърт.

Важно е да се отбележи, че не всяка плесен е вредна и някои видове дори се използват в производството на определени храни, като сирене и соев сос. Въпреки това, обикновено не се препоръчва да се консумира храна, която има видим растеж на мухъл, тъй като е трудно да се определи дали мухълът е вреден или не. Когато се съмнявате, най-добре е да изхвърлите всяка храна, върху която има плесен.

Ето няколко съвета, за да предотвратите появата на мухъл върху вашата храна:

* Съхранявайте храната в херметически затворени контейнери на хладно и сухо място.

* Избягвайте да оставяте храната на стайна температура за продължителни периоди от време.

* Охладете или замразете остатъците възможно най-скоро.

* Изхвърлете храната, по която има плесен.

* Поддържайте хладилника и фризера чисти и сухи.