- | Food & Drink >> храна питие > >> Готвене и Печене >> прибори за готвене
Как произвеждате червен пипер?
Процесът на производство на червен пипер започва с прибирането на чушките. След това чушките се изсушават и се смилат на прах. След това прахът се смесва с разтворителя и се нагрява до температура около 50-60 градуса по Целзий. След това тази смес се разбърква в продължение на няколко часа, позволявайки на разтворителя да извлече пигментите и другите ароматни съединения от праха.
След като процесът на екстракция приключи, сместа се филтрира, за да се отстранят твърдите частици. След това филтратът се концентрира под вакуум, докато се постигне желаната концентрация на олеорезин от червен пипер. След това олиорезиновият червен пипер се опакова и съхранява на хладно и тъмно място.
Масленият червен пипер е силно концентрирана форма на червен пипер, която се използва в различни хранителни продукти, като супи, сосове и дресинги за салати. Използва се и като оцветител в козметиката и фармацевтиката.
прибори за готвене
- Как да си направим една форма на с…
- Какви неща потъват?
- Какво означава приготвен върху к…
- Какви са съставките на почистващ…
- Колко лошо е да се готви на тиган,…
- Можете ли да поставите хранителн…
- Какво можете да използвате, за да…
- KitchenAid Classic Vs. Artisan
- Водата от чешмата основна или кис…
- Как да накараш бутилка със спрей,…
прибори за готвене
- Bakeware
- Основи за печене
- техники за печене
- Готварски техники
- прибори за готвене
- Съдове за готвене
- лесни рецепти
- зелен
- Изработване и килерче
- подправки
