Как се грижите за втвърдената кафява захар?

1. Поставете втвърдената кафява захар в подходяща за микровълнова купа или в чиния.

2. Добавете влажна (не капеща) хартиена кърпа или малка купа с вода към микровълновата.

3. Поставете захарта в микровълнова фурна за 15 секунди наведнъж, като проверявате с вилица след всеки интервал, за да видите дали е омекнала.

4. Продължете с микровълнова фурна и проверявайте, докато захарта стане мека и стане на трохи.

5. Оставете го да изстине напълно, преди да го приберете.

Съвети:

- Ако кафява захар е много твърд, може да се наложи да го поставите в микровълнова фурна за повече от 15 секунди наведнъж.

- Внимавайте да не загрявате захарта в микровълнова печка твърде дълго, тъй като може да загори.

- Ако нямате микровълнова фурна, можете да размекнете и кафявата захар като го поставите в затваряща се торба или контейнер и го поставите върху тиган с вряща вода. Разбърквайте от време на време, докато захарта омекне.