Кой е най-добрият нож за филе, който да използвате за одиране на костур?

Ножът за филе обикновено не се използва за одиране на костур. За тази задача се препоръчва да използвате остър нож за филета с гъвкаво и тънко острие, за предпочитане между 6 и 8 инча дължина. Потърсете нож с извито острие, което ви позволява внимателно да отделите кожата от месото на рибата, без да я повредите. Някои популярни опции включват ножа за филе Rapala, ножа за филе Bubba Blade и ножа за филе Victorinox Swiss Army Fibrox Pro.