Един и същи бакпулвер и агиномото ли е?

Бакпулверът и агиномото не са едно и също нещо. Бакпулверът е набухвател, използван при готвене, който съдържа сода за хляб и киселина, докато aginomoto е мононатриев глутамат (MSG), подобрител на вкуса.