Каква е текстурата на олиото за готвене?

Текстурата на олиото за готвене обикновено е гладка, мазна и вискозна. Може да варира в зависимост от вида масло, като някои масла са по-гъсти и по-вискозни от други. Например зехтинът е по-гъст и по-вискозен от растителното масло. Текстурата на олиото за готвене също се влияе от температурата, като маслата стават по-тънки и по-малко вискозни, когато се нагряват.