Какво е драга за брашно?

Дрегерът за брашно е кухненски прибор, използван за равномерно разпределяне на брашно, какао на прах, пудра захар или други сухи съставки върху храната. Представлява цилиндричен съд с перфориран капак или дъно и дръжка. Драгата за брашно се пълни с желаната съставка и след това се разклаща върху храната.

Дрегерите за брашно обикновено се използват при приготвяне на пържено пиле или риба, както и при печене на сладкиши и бисквити. Те могат да се използват и за добавяне на прах от пудра захар или какао на прах към десерти.

Драгите за брашно обикновено са направени от метал или пластмаса и се предлагат в различни размери. Някои дрегери за брашно имат вградена мерителна чаша, която може да бъде полезна при добавяне на точни количества брашно към рецепта.