Може ли мътеницата да се остави за една нощ?

Не, мътеницата не трябва да се оставя за една нощ. Мътеницата е млечен продукт и, подобно на други млечни продукти, може да се развали, ако не се съхранява правилно в хладилник. Мътеницата трябва да се съхранява в хладилник при температура от 40 градуса по Фаренхайт или по-ниска. Ако мътеницата се остави навън за една нощ, тя може да се зарази с бактерии и да стане опасна за консумация.