Как се правят чаши за Mac и сирене без микровълнова?

- 1 чаша сухи лакътни макарони, неварени

- 2 супени лъжици масло

- 1 супена лъжица универсално брашно

- 1 чаша мляко

- 1/2 чаша настъргано сирене чедър

- 1/4 чаша настърган пармезан

- 1 чаена лъжичка сол

- 1/4 чаена лъжичка черен пипер

Инструкции

1. Загрейте фурната до 350 градуса по Фаренхайт.

2. В тенджера с вряща вода сварете макароните според указанията на опаковката, докато станат ал денте.

3. Отцедете макароните, като запазите 1/4 чаша от водата за варене.

4. В голям тиган на среден огън разтопете маслото.

5. Разбийте брашното, докато се образува гладка паста.

6. Разбийте бавно млякото и оставете да къкри.

7. Разбъркайте сиренето чедър, пармезана, солта и черния пипер, докато се смесят.

8. Добавете сварените макарони и запазената вода за готвене и разбъркайте, докато се смесят добре.

9. Сложете с лъжица сместа от макарони и сирене в 6 отделни чаши за печене или яйчен крем.

10. Печете в предварително загрятата фурна за 20-25 минути, или докато топингът стане златисто кафяв и мехурчест.

11. Сервирайте горещо.