Можете ли да сложите зехтин в микровълновата?

Обикновено е безопасно да загрявате зехтин в микровълнова фурна, при условие че го правите в подходящ за микровълнова фурна съд и за кратък период от време. Важно е обаче да се отбележи, че зехтинът в микровълновата фурна може да доведе до загуба на част от хранителната си стойност и вкус. Освен това, нагряването на зехтина до висока температура може да го накара да пуши и да произвежда вредни съединения. Поради тези причини обикновено се препоръчва зехтинът да се нагрява на котлона или във фурната, вместо в микровълновата.