Царевичното масло преработена храна ли е?

Царевичното масло е растително масло, извлечено от зародиш на царевични зърна. Счита се за преработена храна, тъй като преминава през различни етапи на обработка, за да се получи крайният маслен продукт.

1. Жътва :Царевицата се прибира от нивите, когато зърната са узрели.

2. Почистване и сушене :Ожънатата царевица се подлага на процеси на почистване и сушене, за да се отстранят всички замърсявания, отломки или влага.

3. Разделяне на ядрото :Царевичните зърна се отделят от кочана с помощта на специализирани машини.

4. Извличане на зародиш :Царевичният зародиш, който съдържа маслото, се извлича от зърната.

5. Извличане на масло :Зародишът претърпява механични процеси, като пресоване или изтласкване, за да се извлече царевичното масло.

6. Рафиниране :Суровото царевично масло е допълнително рафинирано за отстраняване на примеси, включително фосфолипиди, свободни мастни киселини и цветни пигменти.

7. Дезодориране :Маслото се дезодорира, за да се елиминират всички нежелани миризми.

8. Фракциониране :Част от царевичното масло може да бъде подложено на фракциониране, процес, който разделя маслото на различни компоненти въз основа на техните точки на топене.

9. Опаковка :Рафинираното и дезодорирано царевично масло се опакова в контейнери като бутилки, кутии или варели за разпространение и продажба.

Царевичното масло, подобно на много други растителни масла, се счита за преработена храна поради различните етапи на рафиниране, пречистване и модификация, през които преминава, за да се получи крайният продукт.