Лошите бактерии растат ли върху храната, ако се постави в хладилник гореща?

Да, става. Когато храната е гореща, тя е с по-висока температура и бактериите се развиват по-бързо при по-високи температури. Ето защо е важно да оставите храната да се охлади, преди да я охладите. Ако поставите гореща храна в хладилника, температурата вътре в хладилника ще се повиши, което може да доведе до по-бързо разваляне на други храни в хладилника. Освен това горещата храна може да отдели пара и влага във въздуха в хладилника, което може да създаде среда, която е по-благоприятна за растеж на бактерии.