Как съхранявате отворени черни маслини?

- След като отворите кутия или буркан с черни маслини, изплакнете ги обилно под студена вода, за да отстраните излишната саламура.

- Поставете маслините в херметически затворен съд и ги покрийте с малко количество зехтин или саламура, за да не изсъхнат.

- Съхранявайте съда в хладилник и консумирайте маслините в рамките на 1-2 седмици.

Замразяване:

- Ако искате да съхранявате маслините за по-дълго време, можете да ги замразите.

- Измийте маслините и ги отцедете добре.

- Поставете маслините в торба за фризер и затворете плътно, като премахнете възможно най-много въздух.

- Замразете маслините до 6 месеца.

- За да използвате замразените маслини, ги размразете за една нощ в хладилника или на стайна температура за няколко часа.