- | Food & Drink >> храна питие > >> Готвене и Печене >> Съдове за готвене
Най-добрите начини за печене на капун?
Метод 1:Традиционно печене във фурна
Съставки:
- Цял капун (5-6 паунда)
- Зехтин
- Сол и черен пипер
- Пресни билки (като мащерка, розмарин и градински чай)
Инструкции:
Загрейте фурната до 350°F (175°C).
Изплакнете капона отвътре и отвън и го подсушете с хартиени кърпи.
Намажете капуна отвсякъде със зехтин и го овкусете със сол и черен пипер отвътре и отвън.
Напълнете капуна с пресни билки.
Поставете капуна с гърдите нагоре в тава за печене.
Печете в предварително загрята фурна за приблизително 2-2,5 часа или докато се достигне вътрешна температура от 165°F (74°C).
Периодично поливайте капуна със сока от тигана, докато се пече.
Извадете от фурната и оставете да почине за 10-15 минути, преди да издълбаете и сервирате.
Метод 2:Печене на пещ
Съставки:
- Цял капун (5-6 паунда)
- Зехтин
- Сол и черен пипер
- Пресни билки (като мащерка, розмарин и градински чай)
- Скилидки чесън
- резенчета лимон
Инструкции:
Загрейте фурната до 400°F (200°C).
Изплакнете капона отвътре и отвън и го подсушете с хартиени кърпи.
С помощта на остър нож внимателно отстранете гръбнака на капелуна.
Сплескайте капуна, като счупите гръдната кост и натиснете надолу.
Намажете капуна отвсякъде със зехтин и го овкусете със сол и черен пипер отвътре и отвън.
Втрийте билки, скилидки чесън и резенчета лимон вътре в капана.
Поставете сплескания капун в тава за печене.
Печете в предварително загрята фурна за приблизително 45 минути до 1 час или докато се достигне вътрешна температура от 165°F (74°C).
Извадете от фурната и оставете да почине за 10-15 минути, преди да издълбаете и сервирате.
Метод 3:Пиле от консерва за бира (Capon Edition)
Съставки:
- Цял капун (5-6 паунда)
- Зехтин
- Сол и черен пипер
- Пресни билки (като мащерка, розмарин и градински чай)
- Скилидки чесън
- Отворена кутия бира
Инструкции:
Загрейте фурната до 375°F (190°C).
Изплакнете капона отвътре и отвън и го подсушете с хартиени кърпи.
Натрийте капуна отвсякъде със зехтин и го овкусете със сол и черен пипер.
Напълнете капуна с пресни билки и скилидки чесън.
Отворете кутия бира и изсипете половината от съдържанието.
Поставете капана върху кутията с бира, като балансирате кутията вътре в кухината.
Поставете капуна в тава за печене.
Печете в предварително загрята фурна за приблизително 2-2,5 часа или докато се достигне вътрешна температура от 165°F (74°C).
Периодично поливайте капуна със сока от тигана, докато се пече.
Извадете от фурната и оставете да почине за 10-15 минути, преди да издълбаете и сервирате.
Не забравяйте да регулирате времето за печене въз основа на размера на вашия капел и използвайте термометър за месо, за да сте сигурни, че вътрешната температура достига 165°F (74°C) за безопасност на храните. Насладете се на вкусния си печен капун с любимите гарнитури и сосове!
Съдове за готвене
- Къде мога да намеря ръководство з…
- Как да прибират тенджери и тигани…
- От какви материали се произвежда…
- Намерено е нещо в кухнята, започв…
- Унищожава ли се латексът в плодов…
- Защо се образува кожа на повърхно…
- Откъде е взето името на холандска…
- Каква е средната заплата за болни…
- Защо ли Food придържате към незалеп…
- Микровълновите фурни убиват ли х…
Съдове за готвене
- Bakeware
- Основи за печене
- техники за печене
- Готварски техники
- прибори за готвене
- Съдове за готвене
- лесни рецепти
- зелен
- Изработване и килерче
- подправки
