Каква е лесната рецепта с какаови зърна?

Съставки:

• 2 чаши какаови зърна

• 2 супени лъжици захар

• 1 чаена лъжичка смляна канела

• Щипка сол

Инструкции:

1. Загрейте фурната до 250 градуса по Фаренхайт (120 градуса по Целзий).

2. Изплакнете какаовите зърна обилно под студена вода.

3. Отцедете какаовите зърна и ги поставете върху тава, покрита с хартия за печене.

4. Запечете какаовите зърна в предварително загрятата фурна за 15 минути, като по време на печенето ги хвърлете един-два пъти.

5. Извадете какаовите зърна от фурната и ги оставете да изстинат напълно.

6. След като какаовите зърна се охладят, прехвърлете ги в блендер или кухненски робот.

7. Добавете захарта, канелата и солта в блендера или кухненския робот.

8. Смесете или обработете съставките, докато какаовите зърна станат фино смлени.

9. Прехвърлете какаото на прах в херметически затворен съд и го съхранявайте на хладно и тъмно място.

Това какао на прах може да се използва за приготвяне на горещ шоколад, шоколадово мляко, браунита, сладкиши и други шоколадови лакомства.