Каква е рецептата за домашен гроздов сладолед?

Съставки:

- 3 чаши тежка сметана за разбиване

- 1 чаша пълномаслено мляко

- 1 чаша захар

- 1/2 чаша лек царевичен сироп

- 1/4 чаена лъжичка сол

- 2 чаши червено грозде без семки, наполовина

- 1 супена лъжица прясно изцеден лимонов сок

Инструкции:

1. В голяма тенджера на среден огън смесете тежката сметана за разбиване, млякото, захарта, царевичния сироп и солта. Оставете да заври при непрекъснато бъркане и след това отстранете от огъня.

2. Разбъркайте гроздето и лимоновия сок.

3. Оставете сместа да се охлади напълно, след това покрийте и охладете за поне 6 часа или за една нощ.

4. Замразете сместа в машина за сладолед според инструкциите на производителя.

5. Прехвърлете сладоледа в подходящ за фризер контейнер и замразете за поне 4 часа преди сервиране.

Насладете се!