Кои са някои лесни рецепти за Mac и сирене?

1. Класически котлон Mac и сирене

съставки:

- 8 унции лакът макарони

- 1/4 чаша масло

- 1/4 чаша универсално брашно

- 2 чаши мляко

- 1/2 чаена лъжичка сол

- 1/4 чаена лъжичка черен пипер

- 2 чаши настъргано сирене чедър

Инструкции:

1. Сложете тенджера с подсолена вода да заври и добавете макароните. Гответе според инструкциите на опаковката или докато станат ал денте.

2. Докато макароните се пекат, разтопете маслото в тенджера на среден огън. Добавете брашното и разбийте до гладкост. Постепенно разбийте млякото, солта и черния пипер. Оставете да заври и гответе около 5 минути или докато сосът се сгъсти.

3. Добавете натрошеното сирене чедър към соса и разбъркайте, докато се разтопи.

4. Отцедете макароните и ги добавете към соса. Разбъркайте, за да се комбинират.

5. Сервирайте веднага.

2. Печен Mac и сирене

съставки:

- 8 унции лакът макарони

- 1/4 чаша масло

- 1/4 чаша универсално брашно

- 2 чаши мляко

- 1/2 чаена лъжичка сол

- 1/4 чаена лъжичка черен пипер

- 2 чаши настъргано сирене чедър

- 1/2 чаша настърган пармезан

- 1/4 чаша галета

Инструкции:

1. Загрейте фурната до 375 градуса F (190 градуса C).

2. Сложете тенджера с подсолена вода да заври и добавете макароните. Гответе според инструкциите на опаковката или докато станат ал денте.

3. Докато макароните се пекат, разтопете маслото в тенджера на среден огън. Добавете брашното и разбийте до гладкост. Постепенно разбийте млякото, солта и черния пипер. Оставете да заври и гответе около 5 минути или докато сосът се сгъсти.

4. Добавете натрошеното сирене чедър и пармезана към соса и разбъркайте, докато се разтопят.

5. Отцедете макароните и ги добавете към соса. Разбъркайте, за да се комбинират.

6. Изсипете макароните и сиренето в тава за печене. Отгоре поръсете с трохите.

7. Печете в предварително загрятата фурна за 20-25 минути, или докато галетата стане златисто кафява и макароните и сиренето шупнат.

8. Сервирайте веднага.

3. One-Pot Mac and Cheese

съставки:

- 1 паунд лакът макарони

- 1 супена лъжица зехтин

- 1/2 чаша нарязан лук

- 1/2 чаша нарязана зелена чушка

- 1 (15 унции) консерва нарязани на кубчета домати, неотцедени

- 1 (14,5 унции) консерва пилешки бульон с ниско съдържание на натрий

- 1 чаена лъжичка италианска подправка

- 1/2 чаена лъжичка сол

- 1/4 чаена лъжичка черен пипер

- 2 чаши настъргано сирене чедър

- 1/2 чаша настърган пармезан

- 1/4 чаша нарязан пресен магданоз

Инструкции:

1. Загрейте зехтина в голяма тенджера или холандска фурна на среден огън. Добавете лука и зелената чушка и гответе, докато омекнат, около 5 минути.

2. Добавете доматите на кубчета, пилешкия бульон, италианската подправка, солта и черния пипер в тенджерата. Оставете да заври, след това намалете топлината и оставете да къкри за 10 минути.

3. Добавете макароните в тенджерата и разбъркайте, за да се смесят. Оставете да заври отново, след това намалете топлината и оставете да къкри, като разбърквате от време на време, докато макароните се сварят, около 10 минути.

4. Свалете съда от котлона и разбъркайте натрошеното сирене чедър и пармезана, докато се разтопят.

5. Разбъркайте с наситнения магданоз и сервирайте веднага.