Каква е лесната рецепта за сламка със сирене?

- 1 чаша универсално брашно

- 1/4 чаша настърган пармезан

- 1/2 чаена лъжичка сол

- 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер

- 1/4 чаша (1/2 пръчка) несолено масло, студено и нарязано на малки парчета

- 2 супени лъжици ледена вода

Инструкции:

1.) Загрейте фурната до 400 градуса по Фаренхайт.

2.) В голяма купа разбийте заедно брашното, пармезана, солта и черния пипер.

3.) Добавете маслото и използвайте пръстите си, за да го разбъркате в брашнената смес, докато заприлича на едри трохи.

4.) Добавете ледената вода и разбъркайте, докато тестото просто се събере.

5.) Обърнете тестото върху леко набрашнена повърхност и месете внимателно за няколко секунди, докато стане гладко.

6.) Разточете тестото с дебелина около 1/4 инча.

7.) Нарежете тестото на ленти с ширина 1 инч.

8.) Поставете сламките за сирене върху тава, покрита с хартия за печене.

9.) Печете 8-10 минути, или до златисто кафяво.

10.) Оставете сламките със сирене да се охладят върху тавата за печене за няколко минути, преди да сервирате.

Насладете се на вашите вкусни домашно приготвени сламки за сирене!