Какво е научното наименование на Collar Green?

Научното наименование на зеле, листен зелен зеленчук, тясно свързан със зелето и зеле, е Brassica oleracea var. viridis. Принадлежи към семейството на горчица и зеле, известно със своята гъвкавост в кулинарната употреба и хранителна стойност.