Какъв вид хранителни отпадъци могат да бъдат компостирани в кампуса?

Хранителните отпадъци, генерирани в кампуса, които могат да бъдат компостирани, включват:

1. Хранителни отпадъци преди консумация:

• Зеленчукови и плодови остатъци от приготвяне на храна в зали за хранене, кухни и кетъринг услуги.

• Месни и рибни дреболии.

• Млечни продукти с изтекъл срок на годност.

• Негодни за консумация хляб и тестени изделия.

• Остатъци от храна от трапезарии и кафенета.

2. Хранителни отпадъци след консумация:

• Неизядена храна, останала в чиниите на студенти, преподаватели и служители от зали за хранене и кафенета.

• Прибори, чаши и контейнери за еднократна употреба, направени от компостируеми материали като хартия, биопластмаса и бамбук.

• Утайка от кафе и пакетчета чай.

• Замърсени с храна салфетки и хартиени кърпи.

3. Отпадъци от озеленяване:

• Окосена трева и листа от територията на кампуса.

• Клонки и малки клони, резултат от подрязване и подрязване на дървета и храсти.

Компостирането на тези потоци от хранителни отпадъци помага за намаляване на въздействието на кампуса върху околната среда чрез отклоняване на органични отпадъци от сметищата, намаляване на емисиите на парникови газове, свързани с депонирането и изгарянето, и създаване на ценна поправка на почвата и тор за зелените площи на кампуса.